厨房秤是烹饪时或者烘焙时计量原料使用的一种工具。按传感分：电子厨房秤与机械厨房秤。这两种厨房秤，哪一种更好一些呢？

就精度而言，电子厨房秤比机械厨房秤精度更高一些的。电子厨房秤属于衡器的一种，利用胡克定律或力的平衡原理测定物体质量的工具。主要由承重系统（如秤盘、秤体）、传力转换系统（如传力系统、传感器）和示值系统（如刻度盘、电子显示仪表）3部分组成。电子厨房秤的敏感度强，对于小物件的测量比较准确，使用起来又简单方便。家庭厨房的美食制作相对来说，份量较小，电子厨房秤能精确的抓取重要，按照比例搭配所需材料，让制成的食物更加的美味，成为现代厨房中的秘密武器。