厨房秤的发展
现如今,电子秤使用的范围越来越广,不光超市、蛋糕店、水果店等等一些正规场合在使用,甚至那些不定时出现在各个街头巷尾的流动小摊,也摒弃杆秤加入了电子秤的大家庭。电子秤作为一种精密电子仪器,易于操作、精度高、实用性强,而被大众所接受。
家庭厨房,也有这种需求。为了迎合这种需要,于是出现了厨房秤。厨房秤是烹饪时或者烘焙时计量原料使用的一种厨房小工具,一般使用的材料是abs或aas塑料,也有用不锈钢,目的都是为了方便清洁。厨房秤有家用和酒店用之分,再细化还可以分为西点厨房秤、中餐厨房秤。
若是家用,市面上卖的电子厨房秤就足够用了,电子厨房秤用的是电子传感器,精度要更高一些,而且读数更加准确,减少了误差。厨房秤的有精度1G,和0.1g,这可以根据自己烘焙的需要进行选择。家用烘焙厨房秤一般很少超过10公斤的,所以它的体积明显区别于市场使用的计价秤,小巧精致,大小比ipad还稍小一些,放在厨房,平时不使用的时候,也是一件工艺品,真可谓是一举两得。

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