厨房秤，顾名思义，是用于烹饪时精确计量使用食物原料的重量的一种工具。厨房秤的制作材料一般为ABS或AAS塑料与不锈钢。小小厨房秤种类众多，下面跟随小编一起来看看。

1、按用途分：家用厨房秤与酒店用厨房秤。一般的家用厨房秤需要的精度要低于酒店用，但是家中厨房使用已经足够。

2、按传感分：电子厨房秤与机械厨房秤。机械厨房秤一般的分为1kg,2kg,3kg和5kg，而精度则最低精确到5g，适用于对精度要求较低的场合。电子厨房秤一般为5KG的秤量范围，最小精度为0.1g。

3、按食物原料分：液体计量厨房秤与质量计量厨房秤。按照名称也是很好理解，制作西米露之类的需要的就是液体计量厨房秤，制作蛋糕之类的需要的就是质量计量厨房秤。

4、按食物成品分：西式糕点厨房秤与中餐厨房秤。一般中式的计量精度要低于西式糕点计量精度。

说了这么多分类，大家可以根据自己制作的美食有针对性地选择厨房秤，帮助大家制作美食。