厨房秤的分类

精华发表在服务社区08-11 04:43:10来自PC复制链接

1170

厨房秤,顾名思义,是用于烹饪时精确计量使用食物原料的重量的一种工具。厨房秤的制作材料一般为ABS或AAS塑料与不锈钢。小小厨房秤种类众多,下面跟随小编一起来看看。


1、按用途分:家用厨房秤与酒店用厨房秤。一般的家用厨房秤需要的精度要低于酒店用,但是家中厨房使用已经足够。


2、按传感分:电子厨房秤与机械厨房秤。机械厨房秤一般的分为1kg,2kg,3kg和5kg,而精度则最低精确到5g,适用于对精度要求较低的场合。电子厨房秤一般为5KG的秤量范围,最小精度为0.1g。


3、按食物原料分:液体计量厨房秤与质量计量厨房秤。按照名称也是很好理解,制作西米露之类的需要的就是液体计量厨房秤,制作蛋糕之类的需要的就是质量计量厨房秤。


4、按食物成品分:西式糕点厨房秤与中餐厨房秤。一般中式的计量精度要低于西式糕点计量精度。


说了这么多分类,大家可以根据自己制作的美食有针对性地选择厨房秤,帮助大家制作美食。


最新评论
楼层直达:

全国免费服务电话:400 101 4007           客服邮箱:Service@shangwj.com

经营许可证 浙B2-20150155

地址:浙江省永康市东城街道五湖路1号8楼