深夜食堂,用好厨具打造治愈美味

精华发表在服务社区06-28 04:09:07来自PC复制链接

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没有什么烦恼是一顿吃的,不能解决的,如果有,那就两顿。没错,极致的美食是能治愈伤痛的,就像《深夜食堂》中,黄磊饰演的食堂老板兼厨师,根据每位食客的故事,创造美食,将他对故事的理解和对食客的安慰融入到食物当中。舌头最能品尝深情,也最能记录回忆。一位位食客尝到食物的那一刹那,心头一颤,那些裹挟着伤心、感动的记忆,便由舌头传导到大脑皮层。

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《深夜食堂》开篇饱受争议泡面三姐妹吃的老坛酸菜面,观众们纷纷吐槽,这不就是超市里5块钱一桶的泡面嘛。细究起来,还是有很大差别的。薄厚均匀的大片牛肉面,长度等长的酸菜段,几根青菜卧在红亮亮的泡面汤之中,看这配色,隔着屏幕也能闻到泡面香,这可不是超市里随便就能买到的美味。

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其实一份美味的食物离不开称心的厨具,拥有一套利落的刀具,刀柄贴合手掌,省力省心,加上术业专攻,素菜和荤菜分开使用,切出来的食物切面完整利落,为美味加分。当然,只一套刀具是不可能完成一份美味的,还要搭配一套称心的好锅具。多人吃的话,可以使用.

剧中的炒锅,容量比较大。现在很多人家厨房装修风格偏欧式,麦饭石锅就与欧式厨房完美融合,简便又健康,炒煮过程中,麦饭石可以释放有益的微量元素,同时还可以保持菜肴的色泽鲜亮。而且不用害怕洗锅,自来水一冲,抹布一抹就干净。平时不煮菜的时候,摆在厨房也是一件工艺品。对于年轻白领来说,平时更多的是一个人。周末一个人窝在家里,穿着睡衣,刷刷微博,追追电视剧,根本不想出门吃东西,就随便在家煮点东西吃。一人份的食物,炒锅太大了,用量不容易把握住。这时候来个小奶锅,轻松控制用量,制作美味超级省力。再用平底锅摊个鸡蛋,也不用担心鸡蛋摊得不好看,麦饭石不粘锅受热均匀,即使是厨房小白,也能摊出美美哒的鸡蛋。

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唯有爱与美食,不能辜负。用一套好厨具,将爱与美食融于一锅,打造专属你的“深夜食堂”。 


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