久困在钢筋水泥的高楼森林里，繁重的工作、复杂的人际关系，让我们身心倍感压抑。趁这几日阳光和煦，天气甚好，叫上一帮朋友，带上烧烤炉驱车到野外，一边聊天，一边畅饮，一边享受烧烤的乐趣，一扫平时上班的辛苦，又为都市生活增添了亮点。

烧烤炉中使用最广款式最多的碳烤炉，碳烤速度较快，受热相对均匀。但是直接明火和食物接触，对掌握火候有较高的技术要求，容易烧焦烤糊，弄脏食物。加上碳烟较大，烧烤的食物同时，烧烤所产生的烟尘也包裹全身，一次烧烤下来，由内而外都是烧烤味，整一个人就是移动的烧烤串。

卡式炉较传统碳烤炉来说，优势较为明显。无需木炭生火，加热速度快，火力强，可调节大小，一定程度上避免了食物烧焦烤糊的情况出现，烤出来的食物健康美味。且没有油烟，节能环保的同时避免的一身烧烤味，清清爽爽去烧烤，清清爽爽回到家。这么人性化的烧烤炉，体积不大，结实耐用，且轻便易携带。