铸铜壶是众多金属茶具中的一种。很多人认为，金属茶具不是很适合用来泡茶，其实不然，铸铜壶泡茶对身体健康大有益处。

这是因为铸铜壶在烧水过程中会分解微小部分铜元素。这种元素是人体健康不可缺少的微量营养素，也是体内酶和辅酶的重要成分之一。铜是合成血红蛋白的催化剂，能促进血液中血红蛋白的合成，铜酶更是促进体内铁离子的吸收、转化及红细胞等代谢。补铜能够很好地治疗缺铁性贫血。铜有预防癌症的作用，据研究报道铜元素能抑制癌细胞DNA的转录过程，帮助人抵抗肿瘤癌。铜能预防心血管疾病，心脏血管完好并有弹性的有基质胶原和弹性蛋白这两种物质，在合成过程中所必不可少不是含铜的氧化酶，当铜元素缺乏时，氧化酶合成随之减少，推波助澜了心血管疾病的发生。此外，少年白发，白癜疯也是铜缺乏的缘故。

现代生活中人们摄入的铜元素都偏于不足，每日摄入量只有0.8毫克左右，而正常人每日需要铜元素2毫克。因此，除了多食动物肝脏、牡蛎、豆类、蔬菜、水果、燕麦等含铜丰富的食物之外，生活中还应该有意识的多使用铜制餐具茶具等，以补充铜元素。

使用铸铜壶烧茶水油这么多的好处，那铜壶又该这么保养呢？

1、铜壶第一次烧水，最好用茶叶煮沸10分钟，可去除金属的味道；

2、每次用完后，都要用干布把铜壶擦拭干净，并放干燥处保管；

3、不可烧煮酸碱盐水，不可用洗洁精、去汤粉清洗；

4、当壶内出现绿色的铜锈时，可用食用醋和食用盐1:1混合，擦拭铜锈处；

5、原色铜壶用了一段时间后，表面会形成一种氧化层，也就是“包浆”，这不是有害物质，不用担心，“包浆”反而使铜壶看起来更具古朴风格，煮茶叶更有味道；

6、纯铜导热很快，水煮沸之后，应垫一块毛巾倒水，以免烫伤。