【茶文化】用铸铜壶喝茶有什么好处?

精华发表在服务社区03-10 09:56:37来自PC复制链接

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铸铜壶是众多金属茶具中的一种。很多人认为,金属茶具不是很适合用来泡茶,其实不然,铸铜壶泡茶对身体健康大有益处。

这是因为铸铜壶在烧水过程中会分解微小部分铜元素。这种元素是人体健康不可缺少的微量营养素,也是体内酶和辅酶的重要成分之一。铜是合成血红蛋白的催化剂,能促进血液中血红蛋白的合成,铜酶更是促进体内铁离子的吸收、转化及红细胞等代谢。补铜能够很好地治疗缺铁性贫血。铜有预防癌症的作用,据研究报道铜元素能抑制癌细胞DNA的转录过程,帮助人抵抗肿瘤癌。铜能预防心血管疾病,心脏血管完好并有弹性的有基质胶原和弹性蛋白这两种物质,在合成过程中所必不可少不是含铜的氧化酶,当铜元素缺乏时,氧化酶合成随之减少,推波助澜了心血管疾病的发生。此外,少年白发,白癜疯也是铜缺乏的缘故。

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现代生活中人们摄入的铜元素都偏于不足,每日摄入量只有0.8毫克左右,而正常人每日需要铜元素2毫克。因此,除了多食动物肝脏、牡蛎、豆类、蔬菜、水果、燕麦等含铜丰富的食物之外,生活中还应该有意识的多使用铜制餐具茶具等,以补充铜元素。

使用铸铜壶烧茶水油这么多的好处,那铜壶又该这么保养呢?

1、铜壶第一次烧水,最好用茶叶煮沸10分钟,可去除金属的味道;

2、每次用完后,都要用干布把铜壶擦拭干净,并放干燥处保管;

3、不可烧煮酸碱盐水,不可用洗洁精、去汤粉清洗;

4、当壶内出现绿色的铜锈时,可用食用醋和食用盐1:1混合,擦拭铜锈处;

5、原色铜壶用了一段时间后,表面会形成一种氧化层,也就是“包浆”,这不是有害物质,不用担心,“包浆”反而使铜壶看起来更具古朴风格,煮茶叶更有味道;

6、纯铜导热很快,水煮沸之后,应垫一块毛巾倒水,以免烫伤。


最新评论
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  • 机器人大同 1# 2017-03-13 09:27

    用工匠精神打造,给人以赏心悦目之感。

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